2011年01月04日

謹賀新年

2011年もよろしくお願いいたします。

・・・ただいま仕込み中です・・・

1/5(水)より営業いたします

T様へ
お米のタルトもございます
posted by ペスカ at 18:12| 日記

2010年12月31日

2010年ありがとうございました

2011年1月のあれこれ
qさんのワークショップは1/20(木)です。
テーマが決まり次第、またお知らせいたします。

店休日は
〜4(火)11(火)18(火)25(火)

以前、営業時間変更の予告をしましたが、
5(水)は今まで通り10:30オープンで
お食事は11:30からです。
変更はなるべく早めに
お知らせいたしますので、
よろしくお願いいたします。

本年もありがとうございました。
どうぞよい年をお迎え下さいませ。
posted by ペスカ at 12:10| 日記

2010年11月24日

おいしい卵をさがしに

会津坂下(ばんげ)町へ行ってきました。
インターネットで平飼いの鶏の卵を検索したところ、
こちらの『やますけ農園』さんにヒット。
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オーナーの山口さんは多忙なビジネスマン時代に
イタリアに6年半、フランスに2年半住むなかで
食に携わる仕事をしよう!と一念発起して始められたのです。
イタリアと聞くだけで、ご縁を感じずにいられません。
http://yamasukenouen.com/
アニマルウェルフェア』という動物愛護の観点から、
鶏さんたちが健やかに暮らせる環境を作ろう!
という大変熱いかたでした。
たしかに、清潔な鶏舎で気になる臭いもなく、
鶏さんたちは元気に鳴いていました!
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クマや鷹なども訪れる、大自然ど真ん中の環境、
冬になれば雪が2メートル程も積もり、鶏舎に吹き込む雪の上を
鶏さんは元気に歩いているのだそうです。ワイルド!!

そんななか産まれてくる卵さんを分けていただきました。
今後、やますけ農園さんの卵を使ったメニューには
『やますけ印』を表示したいと思いますので、どうぞお楽しみに♪
posted by ペスカ at 17:01| 日記

2010年05月31日

おかげさまで開店3周年

いらしてくださったお客様
たくさんの助言をくださる諸先輩方
日ごろお世話になっている取引先の方々
今までのスタッフみんな
応援してくれている家族や友人のおかげで
この日を迎えることができました。
心から、ありがとうございます。

☆5月もまたイレギュラーな休みをいただき
申し訳ございませんでした
☆明日6/1(火)は定休日です

posted by ペスカ at 20:22| 日記

2010年05月21日

暑い日に飲みたいもの

1.アイスアメリカーナをガムシロップや
  牛乳を入れずにゴクゴク。
2.自家製ジンジャーエールでピリッ、シュワ〜っと。

さらに、食べるドリンクとして人気なのが
3.ナポリ風カプチーノ!!

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エスプレッソに甘みをつけてグラニタ(シャーベット)に。
そこへ冷たい牛乳を注いで・・・食べながら、
とかしながら召し上がれ♪

★ペスカギャラリーは大河原裕也さんの切り絵展★
★國分百子さんの便せん(200円)大人気で再入荷★
★『富や蔵演劇祭』チケット販売中(1,200円)★
posted by ペスカ at 11:50| 日記

2010年04月25日

花見日和♪

開成山公園のにぎわいはもちろん、
三春の滝桜も見ごろとのこと。
大迫力の様子をお客様のデジカメで拝見しました目
ペスカもドルチェてんこもり、
自家製ジンジャーエールも仕込んでお待ちしております。
posted by ペスカ at 11:22| 日記

2010年04月22日

桜満開、なのにまた雪!

'10.04.22..jpg
朝から雨→ぼたぼた雪→みぞれになって、
またしんしんと雪が降っています。

ウノワカナさんの個展は4/26(月)まで。
27(火)から29(木・祝)は営業を休みます
30(金)より、キリエスタこと大河原裕也さんの個展です。

5月の定休日は
4(火)11(火)15(土)18(火)25(火)
第1月曜日は営業しますが、15(土)休みます。

☆アルバイト募集中☆
☆qさんのワークショップは5/13(木)です☆
posted by ペスカ at 11:21| 日記

2010年04月17日

4月17日、雪!

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まさかもう降らないよね〜って、先週タイヤ交換しました(:_;)
お車でお越しのお客様、安全運転でいらして下さい。
店の正面のスロープは外されております。
縁石の切れているところからの出入りをお願いします。


posted by ペスカ at 11:13| 日記

2010年04月08日

郡山の桜はまだ、つぼみ・・・

お花見は来週末あたりでしょうか??
待ち切れずに今朝、まだつぼみの多い
の枝を買ってきて店内に飾っていたら
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夜になると結構、咲いていました。
どれ位のスピードで開いたのか、
ちょっとビックリです。

posted by ペスカ at 18:40| 日記

2010年01月30日

日々おもうこと

トリエステさま
今日は本当にご来店ありがとうございました。
代金を多く頂戴してから1年と8カ月。
レジでボロボロになってゆくポチ袋を見ながら
このままずっとお返しできなかったら・・・と
(自分が悪いくせに)心配しておりました。

毎日いらしてくださるかたも、
10日に一度いらしてくださるかたも、
半年に一度でも、一年に一度でも、
お客様みなさま“ありがとうございます”。

初めていらしたお客様には、わかりづらいことも
あるかもしれませんが、遠慮なくお声掛けくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いします。

posted by ペスカ at 17:28| 日記

2010年01月10日

今日は何の日?

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毎年1月10日は会津若松で十日市が行われ、
風車や起き上がり小法師さんが売られるそうです。
七転び八起き!!一緒に写っているのは
ゆりの木の花で、お客様から頂戴しました。
目の前にある木なのに、咲いているのを一度も
見たことがないんです。しかも、道路の葉っぱの掃除をしても
これを拾ったことがない。なぜでしょう(@_@;)

それから今日はお向かいのイトーヨーカドーさんに
朝からパトカーが停まっています。
1月10日は110番の日で、子供たちがパトカーと
写真を撮ったりできるのだそうです(^◇^)

posted by ペスカ at 12:12| 日記

2009年08月16日

今日はお詫びです

とってもアナログ人間なくせに、ブログをやってみようなんて
始めたものですから、皆様がくださったコメントに
長い間気付かず、大変失礼いたしました。

古すぎて恐縮ですが・・・去年の5月にコメントをくださった
“まま子”さま、チーズの情報をありがとうございます。
今年6月の“アケミ”さま、お大事になさってください。
8月の“ドライアート花・花”さま。
こちらこそ、お世話になりました。
また次回楽しみにしております。
posted by ペスカ at 17:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2009年02月20日

朝起きたら、外は真っ白。

しっかり20センチは積もっております、郡山市。
お車のかたも徒歩のかたもお気をつけて。

一昨日からペスカギャラリーは
『洋風木彫り作品展』が始まっています。
鏡やレリーフだけでなく、イスや花台、
ティッシュケースに調味料入れ・・・。
じっくり細部までご覧になるには
お昼時を外してのご来店をオススメいたします。
こちらの作品展は3月1日(日)まで。

3/2(月)3(火)は連休で、
4(水)より藤橋秀一『野草(くさ)の花 写真展』。
どうぞ、お楽しみに!

☆本日のティラミス、只今製作中です☆
posted by ペスカ at 11:21| 日記

2009年02月19日

またしてもお別れの季節・・・

うっかり忘れていました、異動や卒業のこの時期を。
最近よくいらしてくださっていた素敵なご夫婦が
お会計の時に「実は今日、引っ越しなんです」。
郡山のかたではなさそうだなぁと感じていたのですが、
いざお別れになると、うう〜、淋しい。
一方、野球部の最後の試合が終わって
受験勉強に入った男子高校生コンビは
伸ばした髪で「合格しました!」の
報告に来てくれました。嬉しいなぁ。

悲しいことばかりではありません。
別れの先には新たな出会いが。
去年の同じ時期に郡山を離れて東京に転勤されたご家族。
なんとその後、東京に住んでいる私の友人と出会って、
今はすっかり仲良しのママ友になっているとのこと。
ビックリです。こうして人と人とはつながってゆくんですね。
郡山を離れるみなさま、郡山にこれからいらっしゃるみなさま、
どうぞ良い出会いがありますように!


本日はティラミスがございますぴかぴか(新しい)

posted by ペスカ at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2009年01月31日

このまま春になるわけが・・・

ありませんでした。
みぞれで重い雪が積もっております。
足元にお気をつけて、お車のかたは安全運転で!

<本日のドルチェ>
木苺のチョコレートケーキがなくなり
シンプルなクリームチーズの
タルトレットマッキャートに切り替わっております。
posted by ペスカ at 11:45| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

2009年01月28日

定休日のお客様

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南向きの出入り口、ひなたぼっこの小鳥。

<本日のドルチェ>
パンナコッタ
ティラミス
木苺のチョコレートケーキ
リコッタチーズのタルト(ゆず風味♪)
ピンクグレープフルーツとピスタチオのタルト
チョコのパルフェと有機バナナのセミフレッド
posted by ペスカ at 10:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2009年01月26日

ふっじっさ〜ん

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相方に親友(悪友)から届いた写メール。
「“日本一になれ”っていうエールかなぁ。
・・・まだ裾野をかけずりまわってるけど」と、つぶやいた。
posted by ペスカ at 18:40| 日記

2009年01月03日

謹賀新年

今年もよろしくお願いいたします。
明日1/4(日)より通常営業いたします。
   5(月)は通常定休の第一月曜ですが、営業
   6(火)は定休日です。

posted by ペスカ at 13:11| 日記

2008年12月26日

NATALEが終わって・・・

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ツリーよ、今年もお疲れ様。

今日からまた通常営業に戻りました。
年内最終営業日
12/29(月)はレストラン15:00 喫茶店15:30ラストオーダー
     16:00クローズとなりますのでご了承ください。
 /30(火)〜1/3(土) 年末年始休業 
年明けは
1/4(日)通常営業
  5(月)通常営業
  6(火)定休日
  7(水)通常営業
  ・
  ・
  10(土)は夜の貸切のため
     レストラン16:30 喫茶店17:00ラストオーダー
     17:30クローズとなりますのでご了承ください。

posted by ペスカ at 13:55| 日記

2008年12月24日

手作りっていいなぁ

お客様の作品、あれこれ。
eri-santa.jpg
お散歩ついでに寄ってくれる
Eちゃんが学校でつくった作品。斬新なデザイン!

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ご近所の奥様がパスタで作ったクリスマスツリー!

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お花やさんで働くYちゃんが、プリザーブドフラワーに
桃(ペスカ)を組み合わせてくれました♪

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素敵な作品を生み出すLuna Calanteさんが“予約席”の札を
ホテルの鍵に見立てて作ってくれました。
コーヒー豆やコルクも付いていて感激です☆

ブログ担当(図画工作の成績は2)としては
ただただ感心するばかり。
ペスカギャラリーは来年1月12日(月)まで展示予定の
“額アート”が好評です。スワロフスキーがキラキラぴかぴか(新しい)
年明け1月14日(水)からは
吉田健一写真展“冬のイタリア旅行記”をお楽しみに!
posted by ペスカ at 10:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記