謹賀新年

2011年もよろしくお願いいたします。

･･･ただいま仕込み中です･･･

1/5(水)より営業いたします

T様へ
お米のタルトもございます

2010年ありがとうございました

2011年1月のあれこれ
qさんのワークショップは1/20(木)です。
テーマが決まり次第、またお知らせいたします。

店休日は
〜4(火)11(火)18(火)25(火)

以前、営業時間変更の予告をしましたが、
5(水)は今まで通り10:30オープンで
お食事は11:30からです。
変更はなるべく早めに
お知らせいたしますので、
よろしくお願いいたします。

本年もありがとうございました。
どうぞよい年をお迎え下さいませ。

おいしい卵をさがしに

会津坂下(ばんげ)町へ行ってきました。
インターネットで平飼いの鶏の卵を検索したところ、
こちらの『やますけ農園』さんにヒット。


オーナーの山口さんは多忙なビジネスマン時代に
イタリアに6年半、フランスに2年半住むなかで
食に携わる仕事をしよう！と一念発起して始められたのです。
イタリアと聞くだけで、ご縁を感じずにいられません。
http://yamasukenouen.com/
『アニマルウェルフェア』という動物愛護の観点から、
鶏さんたちが健やかに暮らせる環境を作ろう！
という大変熱いかたでした。
たしかに、清潔な鶏舎で気になる臭いもなく、
鶏さんたちは元気に鳴いていました！

クマや鷹なども訪れる、大自然ど真ん中の環境、
冬になれば雪が２メートル程も積もり、鶏舎に吹き込む雪の上を
鶏さんは元気に歩いているのだそうです。ワイルド！！

そんななか産まれてくる卵さんを分けていただきました。
今後、やますけ農園さんの卵を使ったメニューには
『やますけ印』を表示したいと思いますので、どうぞお楽しみに♪

おかげさまで開店３周年

いらしてくださったお客様
たくさんの助言をくださる諸先輩方
日ごろお世話になっている取引先の方々
今までのスタッフみんな
応援してくれている家族や友人のおかげで
この日を迎えることができました。
心から、ありがとうございます。

☆５月もまたイレギュラーな休みをいただき
申し訳ございませんでした
☆明日6/1(火)は定休日です

暑い日に飲みたいもの

１．アイスアメリカーナをガムシロップや
　　牛乳を入れずにゴクゴク。
２．自家製ジンジャーエールでピリッ、シュワ〜っと。

さらに、食べるドリンクとして人気なのが
３．ナポリ風カプチーノ！！



エスプレッソに甘みをつけてグラニタ(シャーベット)に。
そこへ冷たい牛乳を注いで･･･食べながら、
とかしながら召し上がれ♪

★ペスカギャラリーは大河原裕也さんの切り絵展★
★國分百子さんの便せん(200円)大人気で再入荷★
★『富や蔵演劇祭』チケット販売中(1,200円)★

花見日和♪

開成山公園のにぎわいはもちろん、
三春の滝桜も見ごろとのこと。
大迫力の様子をお客様のデジカメで拝見しました
ペスカもドルチェてんこもり、
自家製ジンジャーエールも仕込んでお待ちしております。

桜満開、なのにまた雪！

朝から雨→ぼたぼた雪→みぞれになって、
またしんしんと雪が降っています。

ウノワカナさんの個展は4/26(月)まで。
27(火)から29(木・祝)は営業を休みます
30(金)より、キリエスタこと大河原裕也さんの個展です。

５月の定休日は
4(火)11(火)15(土)18(火)25(火)
第１月曜日は営業しますが、15(土)休みます。

☆アルバイト募集中☆
☆qさんのワークショップは5/13(木)です☆

4月17日、雪！

まさかもう降らないよね〜って、先週タイヤ交換しました(:_;)
お車でお越しのお客様、安全運転でいらして下さい。
店の正面のスロープは外されております。
縁石の切れているところからの出入りをお願いします。

郡山の桜はまだ、つぼみ･･･

お花見は来週末あたりでしょうか？？
待ち切れずに今朝、まだつぼみの多い
梅の枝を買ってきて店内に飾っていたら

夜になると結構、咲いていました。
どれ位のスピードで開いたのか、
ちょっとビックリです。

日々おもうこと

トリエステさま
今日は本当にご来店ありがとうございました。
代金を多く頂戴してから１年と8カ月。
レジでボロボロになってゆくポチ袋を見ながら
このままずっとお返しできなかったら･･･と
(自分が悪いくせに)心配しておりました。

毎日いらしてくださるかたも、
10日に一度いらしてくださるかたも、
半年に一度でも、一年に一度でも、
お客様みなさま“ありがとうございます”。

初めていらしたお客様には、わかりづらいことも
あるかもしれませんが、遠慮なくお声掛けくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いします。

今日は何の日？

毎年１月10日は会津若松で十日市が行われ、
風車や起き上がり小法師さんが売られるそうです。
七転び八起き！！一緒に写っているのは
ゆりの木の花で、お客様から頂戴しました。
目の前にある木なのに、咲いているのを一度も
見たことがないんです。しかも、道路の葉っぱの掃除をしても
これを拾ったことがない。なぜでしょう(＠_＠;)

それから今日はお向かいのイトーヨーカドーさんに
朝からパトカーが停まっています。
１月10日は110番の日で、子供たちがパトカーと
写真を撮ったりできるのだそうです（＾◇＾）

今日はお詫びです

とってもアナログ人間なくせに、ブログをやってみようなんて
始めたものですから、皆様がくださったコメントに
長い間気付かず、大変失礼いたしました。

古すぎて恐縮ですが･･･去年の５月にコメントをくださった
“まま子”さま、チーズの情報をありがとうございます。
今年６月の“アケミ”さま、お大事になさってください。
８月の“ドライアート花・花”さま。
こちらこそ、お世話になりました。
また次回楽しみにしております。

朝起きたら、外は真っ白。

しっかり20センチは積もっております、郡山市。
お車のかたも徒歩のかたもお気をつけて。

一昨日からペスカギャラリーは
『洋風木彫り作品展』が始まっています。
鏡やレリーフだけでなく、イスや花台、
ティッシュケースに調味料入れ･･･。
じっくり細部までご覧になるには
お昼時を外してのご来店をオススメいたします。
こちらの作品展は３月１日(日)まで。

３/２(月)３(火)は連休で、
４(水)より藤橋秀一『野草(くさ)の花　写真展』。
どうぞ、お楽しみに！

☆本日のティラミス、只今製作中です☆

またしてもお別れの季節･･･

うっかり忘れていました、異動や卒業のこの時期を。
最近よくいらしてくださっていた素敵なご夫婦が
お会計の時に｢実は今日、引っ越しなんです｣。
郡山のかたではなさそうだなぁと感じていたのですが、
いざお別れになると、うう〜、淋しい。
一方、野球部の最後の試合が終わって
受験勉強に入った男子高校生コンビは
伸ばした髪で｢合格しました！｣の
報告に来てくれました。嬉しいなぁ。

悲しいことばかりではありません。
別れの先には新たな出会いが。
去年の同じ時期に郡山を離れて東京に転勤されたご家族。
なんとその後、東京に住んでいる私の友人と出会って、
今はすっかり仲良しのママ友になっているとのこと。
ビックリです。こうして人と人とはつながってゆくんですね。
郡山を離れるみなさま、郡山にこれからいらっしゃるみなさま、
どうぞ良い出会いがありますように！


本日はティラミスがございます

このまま春になるわけが･･･

ありませんでした。
みぞれで重い雪が積もっております。
足元にお気をつけて、お車のかたは安全運転で！

＜本日のドルチェ＞
木苺のチョコレートケーキがなくなり
シンプルなクリームチーズの
タルトレットマッキャートに切り替わっております。

定休日のお客様

南向きの出入り口、ひなたぼっこの小鳥。

＜本日のドルチェ＞
パンナコッタ
ティラミス
木苺のチョコレートケーキ
リコッタチーズのタルト(ゆず風味♪)
ピンクグレープフルーツとピスタチオのタルト
チョコのパルフェと有機バナナのセミフレッド

ふっじっさ〜ん

相方に親友(悪友)から届いた写メール。
｢“日本一になれ”っていうエールかなぁ。
･･･まだ裾野をかけずりまわってるけど｣と、つぶやいた。

謹賀新年

今年もよろしくお願いいたします。
明日１/４(日)より通常営業いたします。
　　　５(月)は通常定休の第一月曜ですが、営業。
　　　６(火)は定休日です。

NATALEが終わって･･･

ツリーよ、今年もお疲れ様。

今日からまた通常営業に戻りました。
年内最終営業日
12／29(月)は15:00　15:30ラストオーダー
　　　　　16:00クローズとなりますのでご了承ください。
　／30(火)〜１／３(土)　年末年始休業　
年明けは
１／４(日)通常営業
　　５(月)通常営業
　　６(火)定休日
　　７(水)通常営業
　　・
　　・
　　10(土)は夜の貸切のため
　　　　　16:30　17:00ラストオーダー
　　　　　17:30クローズとなりますのでご了承ください。

手作りっていいなぁ

お客様の作品、あれこれ。

お散歩ついでに寄ってくれる
Ｅちゃんが学校でつくった作品。斬新なデザイン！


ご近所の奥様がパスタで作ったクリスマスツリー！


お花やさんで働くＹちゃんが、プリザーブドフラワーに
桃(ペスカ)を組み合わせてくれました♪


素敵な作品を生み出すLuna Calanteさんが“予約席”の札を
ホテルの鍵に見立てて作ってくれました。
コーヒー豆やコルクも付いていて感激です☆

ブログ担当(図画工作の成績は２)としては
ただただ感心するばかり。
ペスカギャラリーは来年1月12日(月)まで展示予定の
“額アート”が好評です。スワロフスキーがキラキラ
年明け1月14日(水)からは
吉田健一写真展“冬のイタリア旅行記”をお楽しみに！