2007年09月28日

エスプレッソのお話

ブログ更新を怠っておりました。申し訳ありません。

イタリアンバールでバンコあり!などと言っておきながら、
肝心のエスプレッソの説明をしていなかった事に気付きまして。
今さらですが、ペスカのオリジナルエスプレッソ豆は
仙台市青葉区の“カフェ・ドゥ・リュウバン”さんに
ブレンドから焙煎までをお願いしています。夫の
「南イタリアで出合ったエスプレッソのイメージで!」
という希望を見事に再現して下さった
オーナーの國井さん、本当にいつもありがとうございます。
力強さのなかに上品さのあるペスカのエスプレッソ、
どうぞお試しくださいませ喫茶店
牛乳との相性もバッチリですので、
エスプレッソが苦手な方はカフェラッテをどうぞ♪

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2007年09月17日

9月26日(水)の営業時間

夜の貸切の為、申し訳ありませんが
当日は16時ラストオーダー、
17時クローズ
とさせて下さいませ。
★三連休は休まず営業します★
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2007年09月13日

チャオ!豪徳寺!

おととい火曜定休日に、
手打ち蕎麦と珈琲の楽しめるお店
あめこや」さん(世田谷区豪徳寺)に行ってまいりました!
今月オープン一周年を迎えるお店に伺うのと、
絵本作家“こじまさとみ”さんと友人“もえたん”の
作品展を見るためにです。

少しの滞在時間でしたが、
素敵な作品、そこに集う人々、空間、
美味しいお料理を堪能し、
夢のようなひととき・・・。
チームあめこやの皆様、
さとみちゃん、ありがとーう!!

今月23日まで展示されていますが、
「あめこや」さんは普段通り営業中ですので、
おひとり様1オーダーをお忘れなく。

こじまさんの作品の一部はペスカでも
ご覧になれますので、お声掛けください♪
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2007年09月07日

台風通過中

外はどしゃぶり雨。ペスカはのんびり喫茶店
エスプレッソもいいけれど
今日は温かいココアを飲みながら
読書なぞいかがでしょうか。

東京に住んでいた頃は電車移動だったため
台風が来ると不便なイメージがありましたが
今窓の外を見ると
合羽を着て(あるいは着ずに傘さして)
自転車に乗っている人がちらほら。
車はもちろん普段通りびゅんびゅんと走っています。
どんとこい、台風台風
posted by ペスカ at 11:37| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記

2007年09月06日

裏の女子学生さま

昨日はご来店ありがとうございました。
ご希望の「かぼちゃとリコッタチーズのタルト」がなく、
大変失礼いたしました。
たった今、焼き上がりましたので
お時間のあるときにいらして下さいませ。
なくなってしまったら、ごめんなさい。

posted by ペスカ at 14:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月26日

かぼちゃのタルト☆

地元の小さなかぼちゃ(栗坊)を使い、
リコッタチーズと合わせてタルトを作ってみました。
カプチーノやミルクティなど
牛乳を使ったお飲物と相性がかわいい
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2007年08月25日

タルトまつり開催中

ポイント:果物が入る場合は、生地
(タルトによって異なります)と一緒に焼きあげます。
見た目は地味ですが、結構ハマってしまうかも!?
色々な味をお楽しみ下さいませ。

本日のタルト
●タルトマッキャート(クリームチーズ)
●大石プラムのタルト(チョコレートソースで)
●ピンクグレープフルーツとピスタチオのタルト
●焼きぶどうのタルト

もちろん、定番のティラミスもご用意しております。
posted by ペスカ at 11:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月23日

バンコで立ち飲み♪

最近、少しずつ立ち飲みのお客様が増えてきて嬉しいです。
男女問わず、一回目は普通に座ってご飲食を楽しまれたかたが、
お会計の時にバンコ(カウンター)の黒板をご覧になり
「立ち飲みできるんですか?」
「はい!次回にぜひお試し下さい」
という会話が多くなりました。
例えばお向かいのカルチャースクールの前後に
バス停でバスを待つ間に、お買い物のついでに
サッと飲んで少しおしゃべりを、いかがでしょうか。

イタリアでは一日にバールを何度も利用するようです。
ここは福島県の郡山市ですが、老若男女問わず、
立ち飲み人口が増えていますよ〜。
ちなみにエスプレッソ150円、カフェラッテ300円。
基本的にバンコではエスプレッソベースの
メニューとアルコールをお出ししております。
ペスカをミオ・バールにして下さい♪
お気軽にどうぞ。

posted by ペスカ at 17:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月18日

タルト・ジラソーレ!

夏を惜しんで、新作トロピカルフルーツのタルトが出来ました!
有機バナナ・マンゴー・パパイヤ・パイナップルを
ココナッツクリームとビスケット生地で焼き上げております。
ひまわりをイメージしたトッピングなので、
ジラソーレ(伊語)と名前を付けました。
どうぞお試し下さいませ。

●タルトマッキャート(クリームチーズ)
●ティラミス
●焼きぶどうのタルト
●タルト・ジラソーレ

・・・タルト屋さんになりつつあります。
posted by ペスカ at 11:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月16日

いちじくのタルト登場♪

残暑厳しいですが、しっかり食べていきましょう!
今日は新しいタルトが並んでいます。
いちじくはお好きですか? 私はタルト生地と共に
焼きあげたものや、パンなどにドライフルーツで
入っているのが大好きです。

そういえば昔、イタリア旅行をした時に、
いちじくのジェラートを探したのですが見つからず。
生のいちじくは緑色で小さくて、美味しくなさそうだなぁ・・・
なんて目もくれませんでした。
あとから大先輩に「その緑で小さいのが美味しいんだよ」と
聞いてビックリ&残念。いつかまた行けたら、
いちじく食べるぞ〜と固く心に誓ったのでした。
ちなみに、あとから行った夫はしっかり食べましたむかっ(怒り)

●桃のソルベ
●いちじくのタルト
●焼きぶどうのタルト
●ティラミス

ご用意しております。タルトは紅茶と相性が良いです☆
posted by ペスカ at 11:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月09日

お盆休みのお知らせ

ペスカは13(月)14(火)と連休をいただきます。
ご不便をおかけしますが、宜しくお願いします。
今週末と15(水)以降は普段通り10:30〜20:00(19:00L.O.)の
営業時間です。皆様のご来店、お待ちしております。
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2007年08月05日

本日のドルチェ

一昨日から勝手に始まったドルチェ祭り。
おかげさまで売り切れ続出でした。
ご来店、ありがとうございます。

本日のメニューです。
●桃のソルベ
●リコッタチーズのタルト
●ティラミス
●赤いプラムのカカオ入りクロスタータ
ほか、作成中です。

今日は気温がぐんぐん上昇中で蒸し暑いですね。
こんな日はスッキリとした後味の
アイスカフェアメリカーナや
シャリシャリして甘く美味しい
ナポリ風カプチーノとドルチェで
カフェタイムをお楽しみ下さいませ♪
posted by ペスカ at 11:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月04日

店内ギャラリー開始です!

ペスカの看板とロゴマークをお願いした
切り絵作家・大河原裕也さんの作品が、
8月より店内を飾って下さってます。
パッと見シンプル、見れば見るほど・・・。
お店にいらした際には、
ぜひご感想などお待ちしております。

プロ・アマ問わず物づくりをされている皆様、
壁を飾ったり、小物の作品展などをしてみませんか?
興味のあるかたは
info@caffe-pesca.com
までご連絡下さいませ。
詳細は追ってご相談しましょう。

posted by ペスカ at 11:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年08月03日

夏のドルチェ祭り

ここ郡山では今日から3日間
“うねめまつり”が行われています。
夏生まれの夫は誕生日が近づくにつれテンションが上がり、
ひとり“うめ〜ねまつり”(おばさんギャグ)。
そんなにデザートたくさん作ってどうするの?と、
心配になりましたので、ここにご報告したいと思います。

●ヨーグルトのムース仕立て・スイカのスープで
●木苺のチョコレートケーキ
●ティラミス
●ピンクグレープフルーツのタルト
●赤いプラムのカカオ入りクロスタータ

リコッタチーズのタルトもご用意してましたが、
売り切れです。あっ、とうとう今、
桃のシャーベットを作り始めました!(実況中継)

カフェペスカは夫婦で営むのんびりしたお店です。
デザートてんこもりでお待ちしております☆
posted by ペスカ at 15:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月30日

本日夜の貸切と水曜昼の貸切のお知らせ

一昨日の土用市は、天候に恵まれ楽しいひとときでした。
「仁亭」さんへお食事にいらっしゃった皆様
“土用市”へ遊びに来てくださった皆様
ありがとうございました。
ご好評いただいた「グラニタ・ラテ」は
「ナポリ風カプチーノ」として並木の店舗でも
お召し上がりいただけます。小サイズ400円、
大サイズ550円。ぜひお試しくださいませ。

さて、お客様にはご不便をおかけしますが、
本日7月30日(月)は16時ラストオーダー、17時クローズ。
明後日8月1日(水)はお昼の一時間のみ貸切で、
13時から通常通り営業いたします。

貸切前の10時半〜11時半までの間は
ドリンク&ドルチェをお召し上がりいただけますので、
午前のカフェタイムもご利用くださいませ。
posted by ペスカ at 11:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月27日

明日は土用市です!

繰り返しになりますが、28(土)並木のペスカは
お休みですので、ご注意下さいませ。


明日は内環状線沿い、一中近くの
「仁亭」さんの駐車場をお借りして、
古道具「三坂堂」さんと土用市を行います。
11:00〜21:30頃までの予定です。

※駐車場に限りがございますので、お近くのかたは
お散歩がてらいらしていただけると幸いです。
※「仁亭」さんは通常通り営業中です。
お食事をされたかたには
当日有効のドリンク半額券と花火をプレゼント!

ペスカのメニューは・・・
グラニタ・ラテ(エスプレッソシャーベットと牛乳)200円
赤いオレンジジュース 200円

紅茶の自家製サブレ 100円
自家製ドライトマト 100円

です。数に限りがございますので、
売り切れの際はご容赦下さい。なお、ドライトマトに関しては
後日ペスカ店舗にご持参いただければ、パスタ(あさりなど)に
使用して、通常価格の100円引きでお作りします。
もちろん、ご家庭でそのままお料理に使って下さっても結構です。

ようやく夏らしい暑さになりました。
皆さまのご来訪をお待ちしております。
posted by ペスカ at 13:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月20日

ワンちゃんフック、付きました

犬飼い主の皆様
お散歩がてらぜひ、いらして下さいませ。
外の喫煙ベンチの隣と、
反対側の二か所です(こちらの位置ですと、
店内からワンちゃんの様子が分かります)。
お気軽にお声掛け下さい!

取り付けてくれたSくん、ありがとう。
posted by ペスカ at 17:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月18日

7月30日(月)の営業時間

ふたつ前の記事でお知らせした貸切の件ですが、
7月30日(月)の夜となりました。
大変申し訳ありませんが、当日は16時ラストオーダー、
17時クローズとさせて下さい。

7月28日(土)は仁亭さん駐車場で“土用市”(並木店舗はお休み)。
7月29日(日)は通常どおり(19時ラストオーダー)の営業時間です。
宜しくお願いいたします。
posted by ペスカ at 16:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

海の日に。

連休中は雨の中、ご来店ありがとうございました。
また、月曜の祝日はお天気が回復したためか、
“初めまして”のお客様が多数来店され、
ドルチェも売り切れ続出でした。

そんななか、すっかり黒板を消し忘れており、
(売り切れの)ティラミスをご希望の
お母さんとお嬢さんに大変失礼しました。
ぜひ次回は召し上がっていただけると嬉しいです。

・・・というわけで、定休日明けの本日は
タルトマッキャート(シンプルなクリームチーズタルト)、
木苺のチョコレートケーキ、ティラミスをご用意しております!
posted by ペスカ at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2007年07月14日

7月28日(土)は“土用市”をします!

7月28日(土)11:00〜21:30頃まで

郡山第一中学校近く、内環状線沿いの
「仁亭」さんの駐車場をお借りして、
「三坂堂」さんの古道具と「ペスカ」の飲み物を販売いたします。

♪「仁亭」さんでお食事のお客様には、
 当日有効のドリンク半額券と花火をプレゼント♪

なお、販売するドリンクはアイスカフェラッテと
赤いオレンジジュースの予定です。
このため並木のペスカ店舗はお休みしますので、
ご注意下さい。


※駐車場に限りがございますので、
ご近所のかたはお散歩がてら来ていただけると幸いです。
夏の一日をのんびり楽しみましょう。

※翌日、29日(日)のラストオーダー時間が貸切の為
変わる予定です。決まり次第このブログでご案内しますので、
宜しくお願いいたします。
posted by ペスカ at 16:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記